The modern meatpacking industry was built on immigrant labor, but some of the biggest US meatpacking companies are filling labor shortages with foreign workers.
Si la planta procesadora de carne de cerdo HyLife Foods cierra en las próximas semanas, cientos de trabajadores deberán regresar a sus países de origen en un plazo de 10 días.
Durante décadas, la industria cárnica ha contratado a inmigrantes y refugiados para realizar el peligroso trabajo de cortar carne, para consumo en los Estados Unidos. Ahora, un pequeño pero creciente número de plantas empacadoras están recurriendo a trabajadores bajo programas de visas.
For decades, the industry has recruited immigrants and refugees to perform the dangerous job of cutting America’s meat. Now, a small but growing number of plants are employing visa workers.
